| 毎日食べるからオイシイもの お米のトップブランド魚沼産コシヒカリの味がいっそう際立つ、この新米の時期に、ぜひその美味しさを体感してみてください。口の中に広がる甘みと香りは感動ものです。商品名20年産【新米】魚沼産コシヒカリ原料魚沼産コシヒカリ100％1等検査米使用肥料有機系肥料（魚粉・油粕・籾殻・米糠など）化学合成肥料は最小限度。自然農法で昔ながらのたい肥中心の米づくり。お届け状態5kg袋×4袋賞味期限についてお米にははっきりとした賞味期限というものはありません。というのは、お米そのものが、この期間を過ぎたら食べられなくなるという物ではないからです。お米は野菜などと同じ生鮮食品で、保管方法によって美味しく食べれる期間が異なりますが目安としては、冬場2ヶ月、夏場1ヶ月程度です。保管方法高温・多湿・陽の当たる場所は避け、風通しがよく涼しく暗い場所が適しています。もし冷蔵庫に余裕があれば、臭いが移らないよう密閉容器に入れて保存いただくと、鮮度が保持されやすくなります。【ひじごはん】ソフトふりかけひじきとゴマが入ったしそ風味ふりかけ580円（税込）【赤しそごはん】ソフトふりかけ赤しその風味とカリカリ梅が入ったふりかけ580円（税込）【梅入りかつおごはん】ソフトふりかけかつおの香り豊かな梅入りふりかけ580円（税込）【海のやさい】ソフトふりかけ 昆布・ワカメ・青のり栄養満点ソフトふりかけ580円（税込）【ごまふりかけ】焙煎したゴマと削り節を醤油風味に仕上げた470円（税込）【えびちりめん】ソフトふりかけ三陸産のえびとちりめんの佃煮風甘口ふりかけ580円（税込）【梅ひじき】ソフトふりかけひじきとカリカリ梅を組み合わせた人気ソフトふりかけ580円（税込）【初釜】うどんむぎ屋さんが作った美味しい麺この美味しさはクセになる1500円（税込）信州開田高原【霧しなそば】そば通も唸る乾麺とは思えない美味しさ2480円（税込）新潟名物【笹団子】笹の香りと素朴な味わいが懐かしいひとつひとつ手作りの団子1530円（税込）新潟名物【三角ちまき】お子様からお年を召した方まで越後米の美味しさが実感できる逸品 1530円（税込）【新米】【ギフト】【送料無料】【限定品】【限定】【福袋】【特別セール】【こだわり】【ご当地】【母の日】【父の日】【プレゼント】【お祝ギフト】【うまいもん】【グルメ】【お弁当】【お花見】【オススメ】【人気】【激安】【 セット 】【ホワイト】【セール】【白】【19年産】【SALE】【送料込】【送料込み】【新潟県産】【お中元】【御中元】【お歳暮】【御歳暮】【贈答】【ご贈答】【敬老の日】【お祝】【高級品】【食品】【お弁当】【弁当】【ご飯】【誕生日】【お米】【米】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【訳あり】【ワケあり】【半額】【人気】【特価】【お試し】【激安】【出産祝い】【内祝い】【OFF】【送料】【お試しセット】【在庫処分】【50％オフ】【フード】【ウイークエンドセール】【1キロ】【2キロ】【3キロ】【5キロ】【10キロ】【15キロ】【20キロ】 お米の旨みを作り出すのは、昼夜の寒暖差が 大きい、山間地の気候条件です。 そこに魚沼地方の山野を潤す清冽な雪解け水 が一年を通して田に流れ、より品質の高い コシヒカリが育っています。 山の養分をいっぱい含んだ雪解け水は 稲に豊富な養分を満たしてくれます。 昼夜の寒暖差が激しい魚沼地方は、昼の熱い 時間の光合成によって作り出されデンプンを、 夜の寒い時間帯にしっかりと稲に蓄え、お米の 食味を高めます。 (財)日本穀物検定協会がお米のおいしさを 判定する食味試験を実施し、食味ランキング として発表しています。そして魚沼産コシヒ カリだけが18年連続特A(特に良好)を獲得。 魚沼産コシヒカリは、お米の美味しさを左右 する、水分・デンプン・たんぱく質・脂質・ ミネラルがバランスよく配合されている証です。 最高のお米を育てる技。 それは、好環境を最大限に生かし、 美味しさを追求する情熱を持ち続ける ことから生み出されます。 稲一本一本、お米の一粒一粒に心を配り 高い品質を目指す作り手の努力によって 魚沼米の美味しさは支えられているのです。 新潟のコシヒカリだから美味しい。新潟のコシヒカリだから品質も間違いない。実はそうではないことをご存知ですか？お米は収穫されると農協などの検査機関で1等、2等、3等などの品質によって分けられランク付けされます。 当店では、より美味しいものを皆様へお届けしたいと考え、この等級検査で1等に合格したお米（1等米）だけを仕入れ、産地を厳選し出荷しています。 また、コシヒカリの有名処新潟に店舗があるため、田植えから収穫までの季節を通して、生産者の方々と生育の経過などの情報交換をし、より良質で美味しいコシヒカリの仕入れをすることが出来るのです。精米加工は、そのお米屋さんによって違ってきますが、当店では次のような精米を行っています。1.【石抜き機】 収穫された玄米には石やもみ殻などが紛 れ込んでいる場合があるため、「石抜き 機」でそれら全てを取り除きます。2.【精米は2回する】 当店の精米は、粗精米と仕上げ精米の2段 階に分かれています。 1回目の精米はお米に圧がかからないよう 軽く精米します。お米が精米機の圧に負け ヒビ割れないようにするためです。 2回目の精米では、ヌカをきれいに取り除 き、旨味を残し、艶々で甘みのあるコシヒ カリに仕上げるためのものです。3.【ロータリーセパレーター】 精米の工程で、砕けたお米や、やせてしま ったお米を取り除く機械です。 これにより、お米の一粒一粒の大きさが揃 います。お米の粒を揃えることにより、炊 飯時の熱の通りや水分の浸透が均一となる ため、より美味しいお米になります。4.【色彩選別機】 精密電子光学機器の光学CCDカメラによ り、エアーガンで色のいたお米や灼けたお 米を除去します。★★★この工程なくして、当店の美味しいお米 として合格にならないのです!(^^)!★★★ 優れた機械を使い精米すれば、美味しいお米が出来るという訳ではありません。精米技術者が長年の経験を生かし、日々厳しい目で最終確認を行なうことこそが大切なのです。 また、玄米の仕入れだけではなく、日々の機械のメンテナンス、在庫の品質管理など、当然のことを忘れずにすることが、お客様の安心・安全につながると考えています。■九州・北海道・沖縄は別途送料がかかります。こちらは、送料無料の商品ですが、九州・北海道へお送りの場合は別途300円、沖縄の場合は別途900円の送料がかかります。ご了承ください。なお、楽天のシステム上、ご注文の段階で別途送料を加算しご請求することが出来ませんので誠に申し訳ございませんが、正しいご請求金額は、ご注文後に当店よりお送りするメールでご確認くださいますようお願い申し上げます。さらに見逃せない！必ずもらえるプレゼント♪詳しくはこちらから≫≫≫ |
